我们酿造的北海道葡萄酒是以葡萄酒酿造为产业的纯日本产葡萄酒。拥有日本最大的葡萄酒庄园—鹤沼葡萄园，以及北海道各地的葡萄种植园。绝无掺有进口葡萄酒和进口浓缩果汁的纯日本产的葡萄酒。 北海道葡萄酒所用的原料全是生葡萄，生葡萄是指将刚收获的新鲜生葡萄压榨，在不加水不加热的情况下将葡萄果汁制成葡萄酒。生葡萄在装瓶前绝不进行加热，由于除去酵母后立即装瓶，所以制成的葡萄酒保持着自然、上口的风味。